Description

Frossen atlantisk laksefilet (Salmo salar) av ypperste «Superior»-klasse med skinn. Denne premiumfisken kjennetegnes av en luksuriøs, fast tekstur og en rik, smøraktig smak, hvor det naturlige innholdet av Omega-3 gjør at fiskekjøttet forblir utrolig saftig og mørt under tilberedning. Fileten er profesjonelt bearbeidet i henhold til «C-trim»-standarden (ryggbein, magebein og bukfett er fjernet), noe som gjør den klar for umiddelbar oppdeling til saftige laksebiffer, helsteking i ovn med urter, eller til hjemmegraving og røyking.