Lot. pavadinimas: Merluccius hubbsi Žuvies svoris: nuo 200 iki 400 gr. Apdorojimas: Be galvos, be uodegos, išdarinėta. Sudėtis: Argentininė jūrinė lydeka 100% Grynasis svoris: ~24 kg Sužvejota: FAO 27 Šiaurės Rytų Atlanto vandenynas Laikymo sąlygos: – 180 temp. Kilmės šalis: Ispanija Papildoma informacija: Nuotrauka yra iliustracinio pobūdžio. Prekės pakuotės spalva/dizainas gali skirtis priklausomai nuo užsakymo pateikimo laiko ar prekių likučio.
Šaldyta Argentininė Jūrinė Lydeka – tai liesa, balta žuvis, kuri ypatingai populiari Pietų Amerikos ir Europos virtuvėse. Mėsa yra itin liesa, švelnaus skonio ir pasižymi trapiu, greitai apdorojamu audiniu. Dėl šios savybės Jūrinė Lydeka idealiai tinka, kai reikia greitai paruošti maistą. Rinkitės Lydekos filė kepimui keptuvėje (lengvai džiūvėsėliuose), virimui garuose arba kepimui orkaitėje. Puikiai dera su Romesco padažu.
