Aprašymas
Šaldyta gelsvauodegių tunų nugaros filė pasižymi tvirta, ryškiai raudona mėsa ir intensyviu skoniu. Tinka kepti keptuvėje, grilinti, lengvai apkepti (tataki) stiliumi ar ruošti tartarui. Turtinga baltymų kiekiu, liesa ir maistinga, lengvai derinama su citrusiniais vaisiais, sezamu, daržovėmis ir ryžiais. Puikus pasirinkimas greitiems, kokybiškiems ir gurmaniškiems patiekalams.







